精選項目與聯乘合作
透過以下精選案例，探索 Kenneth Ho 如何融合世界啤酒知識與亞洲本地市場，展現其專業感官分析和市場洞察能力，提升品牌定位和卓越品質，成為成功的商業典範。
您是否正致力提升品牌在市場中的地位，籌辦啤酒工作坊活動，或是尋找專業的啤酒教育培訓？
國泰航空 Betsy Beer
與國泰航空和鬼佬啤酒合作，參與全球首款專為高空環境釀造的啤酒研發諮詢。我們挑選能在機艙環境中保持清晰且平衡風味輪廓的啤酒品種，在 38,000 呎高空上建立專業釀造技術和乘客體驗之間的聯繫。
比利時 Belgian Days 啤酒工作坊
應比利時駐香港總領事館之邀，在年度盛事「Belgian Days」期間主持多場獨家比利時啤酒工作坊，旨在深入探索比利時標誌性的啤酒風格、深厚的文化遺產和複雜的感官特徵。
Asahi 朝日啤酒「生啤極泡罐」
與 Asahi 朝日啤酒合作，推廣其革命性「生啤極泡罐」：深入探討罐內塗層背後的技術創新，以及如何完美地再現真實生啤酒的泡沫體驗。
Lambic 啤酒的七面觀
很榮幸為知名啤酒歷史學家 Raf Meert 的著作《Lambic 啤酒的七面觀》提供官方繁體和簡體中文翻譯。