專業啤酒教育與認證課程

真正的專業源自科學與知識的交匯。無論您是期望學習國際標準的餐飲從業人員,還是希望解構心儀風格的啤酒愛好者,這些專業啤酒教育課程旨在加深您對啤酒的認識。

Kenneth Ho 在專業啤酒領域提供多項服務,包括 Cicerone 啤酒認證侍酒師以及 WSET(葡萄酒與烈酒教育基金會)一級和二級啤酒認證教育、品鑑課程、專題研討會以及商業諮詢等。

WSET 啤酒一級及二級認證課程

從基礎奠基到進階啤酒風格分析,全面精通啤酒知識。掌握 WSET 獨有的「系統品飲法 (SAT)」與啤酒釀造科學的專業知識,獲取符合現代啤酒產業需求的國際專業資格。

Kenneth Ho 於 Cicerone® 認證啤酒服務員考前培訓中,示範專業侍酒服務與酒杯清潔技術。

Cicerone® 一級啤酒侍酒師認證培訓課程

本課程專注於啤酒侍酒前線的核心要素:包括了解啤酒風格、儲存管理、現打啤酒系統維護、酒杯清潔以及完美侍酒技巧。這些課程旨在協助您順利通過 Cicerone® 一級啤酒侍酒師認證考試,確保您能提供世界級的品飲體驗,並以深厚的專業知識贏得顧客青睞。

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